日本全国の美味しい料理に出会ってきている私が、選りすぐりを紹介させていただきます!日本国内の旅行は昔よりもだいぶ行き来しやすくなりました。交通の弁がよくなり道路が整備され、旅行しやすいおかげもあってお休みのたびに旅行される方も多いのでは?♪出張で日本全国飛び回る方もたくさんいますよね。私もその一人で、時間の許す限り、色んなところに足を運んでいます!
そんな私が日本全国の美味いもんをシリーズでお届けさせて頂きます!!
今回は『山形県・庄内地方①』をお送りいたします。
庄内地方の有名物・魅力♪
庄内地方は、広大な庄内平野がありお米の産地として有名です。
日本一美味しいお米を目指して作られた『つや姫』や、バランスの整った『はえぬき』、それに次いで今最も新しいブランド米の『雪若丸』。
食べ比べをすると素人でもなんとなく違いがわかるくらい、個々の違いがはっきりしていて美味しいのです!◎
また、日本海側に生息する魚介類も美味しい!!庄内浜では、1年を通じて130種類以上の魚介類が水揚げされています。季節ごとに色んな魚介が楽しめるのが魅力です♪
もちろん、お肉も有名で美味しい!それは、創業1964年の平田牧場です!牧場の長い歴史の中でつくられた、平田牧場三元豚と金華豚の味は、とても健康的で1度食べると虜になります。庄内地方では直営店があり、豚カツやしゃぶしゃぶとしても楽しむことができます♪
このように、庄内地方には美味しくて体も喜ぶ食材がたくさんあります。『食の都』とも呼ばれる庄内に、究極に美味しい食材を求めて全国から足を運ぶ料理人も数多いとか。私が出会った人の中で、沖縄出身の方はわざわざ庄内に釣りをしに来るとおっしゃっていました。理由は、庄内のお魚が美味しく、沖縄と比べ日本海を泳いでいる魚を釣るのは面白い!と言うことでした。
書いたらキリがないくらい、庄内にはたくさんの魅力があります。是非一度庄内に足を運んでみてください♪
今回の庄内オススメ店は精肉店『なかじま』さん
今回、ご紹介させていただくのは、『お座敷食堂 なかじま』さんです。こちらのお店は、山形のブランド牛でもある山形牛を使ったすき焼き・しゃぶしゃぶが絶品のお店です♪1階と2階でお店が分かれており、お座敷食堂は2階!!
では1階は…??? なんと、精肉店なんです!!
なかじまさんのお肉を、お家用としても購入することができるのは嬉しい!!また、お肉屋さんのサイドメニュー(例えばポテトサラダやメンチカツ)って惹かれませんか?♡これがまた絶品です!メインのお肉もサイドメニューも楽しめて是非オススメですよ!
場所も酒田駅から車で3分ほどの中町にあります!飲み会や出張の方がご利用するには最高の立地です☆
『食の都』庄内の美味しい食事を、ぜひ楽しんで下さい☆
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