日本全国の美味しい料理に出会ってきている私が、選りすぐりを紹介させていただきます!日本国内の旅行は昔よりもだいぶ行き来しやすくなりました。交通の弁がよくなり道路が整備され、旅行しやすいおかげもあってお休みのたびに旅行される方も多いのでは?♪出張で日本全国飛び回る方もたくさんいますよね。私もその一人で、時間の許す限り、色んなところに足を運んでいます!
そんな私が日本全国の美味いもんをシリーズでお届けさせて頂きます!!
今回は『山形県・庄内地方⑤』をお送りいたします。
- 庄内地方の有名物・魅力
- 今回のオススメ店は、すっぽんラーメン『藤右ェ門』さん
庄内地方の有名物・魅力
以前の記事にも書かせていただいた通り、庄内地方は『食の都』と言われるほど食文化が盛んです!どんな食材が有名でこだわりがあるのか簡単にまとめた記事がありますので是非ご覧ください。
参考 庄内地方の有名物・魅力Have a goodday今回のオススメ店は、すっぽんラーメン『藤右ェ門』さん
今回ご紹介させていただくのは、すっぽんを使用したスープが有名の『藤右ェ門』さんです。
こちらのお店は、酒田より北側にある遊佐にお店を構えております。庄内から秋田に行くときに、遊佐を通っていかれる方も多いのではないでしょうか?その道中の左手側に見えてくるのが『藤右ェ門』さんです。お店は、昔ながらの作りで風情があります。看板には大きく『すっぽんラーメン』と書いており、『すっぽん?!』と目を奪われたのが入店のきっかけです!
すっぽん、、、スッポン、、、
え、どんな味だろう、、、めちゃくちゃ気になりますよね!!!
すっぽんエキスはサプリメントにもなるくらい体に良いもので、血行促進や疲労回復などに効きます。お店に入ると、メニューを見る前に店主が『すっぽんラーメン食べにきたんでしょ?』と先読み!(笑)これ目当てに足を運ぶ方が多いんだなと実感しました。
最初は、500円の小盛りを頼みましたが、日曜日は小盛りは出していないとのこと。
『麺残しても良いから、すっぽんエキスたっぷりのスープだけ全部飲んでって!』
という店主の言葉に、スープに対する自信しか感じられず、期待が膨らみます♪通販番組でしかすっぽんをみた事なかった私が、どんなお味なのかチャレンジしました!
こちらが、そのすっぽんラーメン(普通盛り)です!スープのお味は、あっさりした醤油ベースです。しかし、1口・2口飲み続けるにつれて体の奥からものすごく熱くなってきているのがわかります!熱いスープを飲んでるから、熱くなるのは当たり前ですが、これはまた違った感覚でした。目もキリッとしてきて、色彩がハッキリと見えるようになったり肩周りがすごくポカポカしてきました。店主さんいわく、病気の人もすっぽんスープを求めて来店されるそうなのです。ちょうど私も、前日のデスクワークで肩が凝っていたので、ポカポカでほぐれていくような感覚に驚きました。
さらに翌日、お肌の調子がすごく良かったです。もちもちと吸いつき具合がいつもとは違って、少し嬉しくなりました♡女性の肌には、すっぽんの成分が良いそうで、いつもなら全部飲まないスープを完飲して良かったなぁと思いました!
サプリメントは、私にはあまり身近なものではないので、ラーメンと一緒にすっぽん成分が摂取できるのはすごく良いです!!
今回私が食べたラーメンは、
すっぽんラーメン普通盛り/980円(税抜き)です。
日曜日以外であれば、500円の小盛りもあります。私も普通盛りでは、麺が食べ切れなかったので、女性は小盛りがオススメです。酒田にお越しの際は、少し足をのばして遊佐の『藤右ェ門』さんへ行ってみてください♪
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