絶品満載!♡山形・庄内の美味いもん巡り②【魚編】 | Have a gooday

絶品満載!♡山形・庄内の美味いもん巡り②【魚編】

日本全国の美味しい料理に出会ってきている私が、選りすぐりを紹介させていただきます!日本国内の旅行は昔よりもだいぶ行き来しやすくなりました。交通の弁がよくなり道路が整備され、旅行しやすいおかげもあってお休みのたびに旅行される方も多いのでは?♪出張で日本全国飛び回る方もたくさんいますよね。私もその一人で、時間の許す限り、色んなところに足を運んでいます!

そんな私が日本全国の美味いもんをシリーズでお届けさせて頂きます!!

今回は『山形県・庄内地方』をお送りいたします。


  • 庄内地方の有名物・魅力
  • 今回のオススメは『割烹 治郎兵衛』さん

庄内地方の有名物・魅力

以前、記事にも書かせていただいた通り、庄内地方は『食の都』と言われるほど食文化が盛んです!どんな食材が有名でこだわりがあるのか簡単にまとめた記事がありますので是非ご覧ください。

参考 庄内地方の有名物・魅力Have a goodday

今回のオススメは『割烹 治郎兵衛』さん

 

今回ご紹介させていただくのは、『割烹 治郎兵衛』さんです。

こちらのお店は、ちょうど土用の丑の日でうなぎが食べたかった頃に初めて行きました。創業明治10年と、とても伝統的なお店でお店の内装や置物などにも歴史を感じます。

もちろん、うなぎが目当てですので『鰻重定食』を注文!!鰻のタレがしみたご飯と鰻本来の香りが最高です!鰻の身もふわっと仕上がっていて、とろけるような舌触りでした♪

メニューを見ると他にも気になるものがありました!それは…

女鶴秀米(めづるしゅうまい)』です!上の写真にもあるこちらは、皇室に献上した幻のもち米”女鶴(めづる)”と”平牧三元豚“を使用した治郎兵衛でしか味わえない秀米(しゅうまい)なんです!!庄内の食材が使われているということで注文!!付け合わせの赤いソースは、梅しそでした!酸味がアクセントになりとても美味しかったです◎

他にも、酒田港から揚がった新鮮な魚を使用した『焼き魚定食』も絶品!

季節によって様々な魚を楽しむことができるのも魅力です♪この時は、寒ブリをいただきました。焼き魚を綺麗に食べるのが苦手な私でも、美味しい魚には吸い付きます!(笑)自分でもこんなに綺麗に食べたのは初めてだと思ったので、帰る際おかみさんに自慢してしまいました(笑)

 

何を食べても、美味しい・感動と思わせてくれる治郎兵衛さん。庄内地方で長く愛され伝統を積み重ねてきた所以がわかった気がします。

宴会のご予約なども行なっているみたいです!酒田駅から車で3分ほどなので、飲み会や食事会にピッタリ!酒田で美味しい鰻・魚料理を食べたいと思ったら是非足を運んでみてください♪

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です